
tostare il riso in una casseruola per 4-5 minuti
aggiungere metà acqua + sale
lasciare cuocere a fiamma media per 10 minuti
preparare la cremina di feta e pomodorini, aggiungendo un po’ di acqua e spezie e cuocere per 7-8 minuti
quando il riso ha assorbito la maggior parte dell’acqua, aggiungere l’altra parte e cuocere per altri 10 minuti
mantecare e impiattare