Overview

Ingredients

• Olio
• Cipolla
• Carota
• Saldano
• Sale
• Dado vegetale (fatto in casa)
• Polpa di vitello a tocchetti
• Vino bianco
• Salsa di pomodoro
• Pepe ( se lo si desidera)

Steps

1. 1

   Far rosolare la cipolla nell’olio

2. 2

   Unisci la carota e il sedano

3. 3

   Mettere la polpa di vitello e far rosolare

4. 4

   Aggiungere il sale

5. 5

   Sfumare Mezzo bicchierino di vino bianco

6. 6

   Aggiungere la salsa di pomodoro

7. 7

   Aggiungere un po’ di acqua

8. 8

   Aggiungere il pepe ( se lo si desidera)

9. 9

   Far cucinare per 1 ora e mezzo il tutto girando di tanto in tanto