Cuoci le lenticchie con cipolla, rosmarino, dado, acqua e olio
Fai soffritto, aggiungi la passata e cuoci per 15-20 minuti
Trita in un mixer le lenticchie con timo, rosmarino, sale e (parmigiano)
Aggiungi al composto tritato il pangrattato, quanto serve per rendere il composto omogeneo e compatto, poi crea delle polpette
Cuoci le polpette in un tegame con olio per 10 minuti a fuoco basso
Unisci le polpette cotte con il sugo preparato, cuocendole insieme qualche minuto