Affettare la cipolla, farla appassire in padella con un po’ d’acqua, aggiungere io radicchio e un po’ di dado
Cuocere finché il radicchio non diventa morbido
Preparare la polenta come indicato sulla confezione lasciandola abbastanza liquida (usare un po’ più di acqua rispetto a quanto indicato)
Riempire gli stampi in silicone per muffin con la polenta fino a poco prima del bordo, ricoprire con qualche cucchiaio di radicchio. Spargere semi di sesamo.
Infornare a 50º per qualche minuto