Overview

Ingredients

• farina500 g
• nocciole tostate250 g
• albumi300 g
• zucchero a velo600 g
• vanillina
• cacao perugina40 g
• panna montata200 ml

Steps

1. 1

   Ridurre in briciole le nocciole

2. 2

   Montare a neve gli albumi, incorporare 20 gr di zucchero, la vanillina, le nocciole e la farina.

3. 3

   Imburrare uno stampo e versare il composto.

4. 4

   Cuocere a 180 gr per 30 min.

5. 5

   Farcire la torta con una crema di panna montata, cacao e nocciole.