Overview

Ingredients

• acqua60 ml
• mirtilli60 g
• preparato pancake80 g
• acqua130 ml
• Olio di cocco

Steps

1. 1

   In una ciotola, mescolare insieme l'acqua, la maizena e i Flavour Kick fino ad eliminare eventuali grumi.

2. 2

   Scaldare il composto liquido in un pentolino insieme ai mirtilli. Far bollire dolcemente per 5 minuti.

3. 3

   Poi schiacciare i mirtilli con una forchetta. Ridurre in purea la salsa di mirtilli con un frullatore. Mettere da parte.

4. 4

   Unire il preparato per pancake e l'acqua in una ciotola e mescolare fino ad ottenere un impasto omogeneo.

5. 5

   Scaldare l'olio di cocco in una padella.

6. 6

   Ricavare 4 frittelle dalla pastella e friggere fino a doratura su entrambi i lati. Impilare su un piatto.

7. 7

   Guarnire i pancake ai mirtilli con la salsa e coprire con mirtilli freschi.