Tagliare il peperone a cubetti e metterlo a cuocere con un po' di burro per 20 minuti.
Una volta che il burro si è assorbito aggiungere un po' d'acqua (mezzo bicchiere). Attendere che il peperone si cucini.
Aggiungere la panna e frullare il tutto.
Intanto fare la pasta ed è pronto.