Caprese e melanzane
Easy5 min10 min1 People
Caprese e melanzane
ComplexityEasy
Cooking5 min
Preparation10 min
Dosage
1 People
Overview
ComplexityEasy
Cooking5 min
Preparation10 min
Dosage
1 People
Ingredients
- fette di melanzane5 pc
- Mezza mozzarella senza lattosio
- Pomodori
- Rucola
- Olive verdi
- Olio, sale e pepe
Steps
- 1
Grigliare 5 fette di melanzane con sale
- 2
Tagliare mezza mozzarella e pomodoro q.b. Disporla artisticamente sul piatto
- 3
Decorare a piacere con ciuffi di rucola e olive verdi precedentemente denocciolate
- 4
Un giro d’olio, gratta pepe e aggiusta di sale