Overview

Ingredients

• albume100 ml
• fiocchi di latte100 g
• spinaci cotti100 g
• farina60 g
• grana10 g
• sale
• lievito1 tsp

Steps

1. 1

   mescolare albume e fiocchi di latte

2. 2

   aggiungere gli altri ingredienti amalgamandoli bene con una frusta

3. 3

   trasferire su una padella e formare i pancakes

4. 4

   cuocere a fuoco medio per 2 minuti da un lato + 1 minuto dall’altro lato

5. 5

   sovrapporre e farcire a piacere (esempio: spinaci, formaggio, rucola)