Overview

Ingredients

• & 1/4 cups farina 001 pc
• & 1/4 tbsp lievito (5g)1 pc
• burro ammorbidito0.5 cup
• zucchero0.75 cup
• uova grandi2 pc
• tsp vaniglia2 pc
• latticello (buttermilk)0.5 cup

Steps

1. 1

   Mischia in una ciotola la farina, il lievito e il sale

2. 2

   Nell’impastatrice (in una ciotola a parte) mischia il burro con lo zucchero per 5 minuti a media velocità.

3. 3

   Aggiungi le uova una ad una alternandole con l’estratto di vaniglia.

4. 4

   Aggiungi la farina alternandola con il latticello incorporando gli ingredienti ogni volta.

5. 5

   Accendi il forno a 180° C

6. 6

   Inserisci l’impasto nelle coppette dei muffin/cupcakes

7. 7

   Cuoci a forno ventilato sopra e sotto per 20-23 minuti. Fai la prova dello stecchino.

8. 8

   Lasciali raffreddare per 5 minuti una volta cotti.