Overview

Ingredients

• per la base:
• purea di zucca230 g
• amido di mais (o fecola di patate)40 g
• sale1 tsp
• salvia
• aglio in polvere
• pepe
• per il ripieno:
• funghi surgelati60 g
• parmigiano grattugiato (o formaggio)15 g
• per la copertura: 10-15 g di pangrattato

Steps

1. 1

   mescolare tutti gli ingredienti della base

2. 2

   creare dei calzoni, riempiendo a metà di funghi e richiudendo

3. 3

   ricoprire di pangrattato

4. 4

   cuocere in forno (ventilato) a 190 gradi per 25-30 minuti