Fettuccine alla cenere
Easy6/7 5 4 People
Fettuccine alla cenere
ComplexityEasy
Cooking6/7
Preparation5
Dosage
4 People
Overview
ComplexityEasy
Cooking6/7
Preparation5
Dosage
4 People
Ingredients
- Fettuccine all’uovo450 g
- gorgonzola dolce200 g
- Panna fresca150 g
- Olive nere50 g
- Sale
Steps
- 1
Tritare le olive.
- 2
In una padella mettere la panna e il gorgonzola e stemperare a fiamma media.
- 3
Scolare le fettuccine, mantecare il tutto e se necessario aggiungere acqua di cottura. Alla fine aggiungere le olive, mantecare e impiattare.