Insalata con salmone
Easy10 minuti2 People
Insalata con salmone
ComplexityEasy
Preparation10 minuti
Dosage
2 People
Overview
ComplexityEasy
Preparation10 minuti
Dosage
2 People
Ingredients
- Insalata mista
- Carota cipolla e sedano
- Finocchio
- Foglioline di citronella se la trovo dal vivaio
- Pomodorini
- Senape, miele e limone per la salsina
Steps
- 1
Crea l’emulsione di senape limone/lime e miele
- 2
Taglia ciuffi di salmone e tieni da parte
- 3
Lavare insalata e impiatta
- 4
Taglia con mandolina la carota, Finocchio e il sedano q.b. Taglia finemente anche la cipolla Taglia i pomodorini
- 5
Impiatta artisticamente e fai un giro di salsina per condimento