Overview

Ingredients

• uovo1 pc
• albume30 g
• latte70 ml
• farina d’avena30 g
• eritritolo20 g
• vanillina
• mela100 g
• frutti rossi

Steps

1. 1

   rompere l’uovo in una terrina e versare albume, latte, eritritolo e montare

2. 2

   aggiungere la farina setacciandola insieme alla vanillina

3. 3

   tagliare la mela a pezzetti e amalgamarla al composto

4. 4

   versare il composto in stampini dei muffin

5. 5

   aggiungere i frutti rossi

6. 6

   cuocere in forno preriscaldato (ventilato) a 180 gradi per 20 minuti