In una padella scaldare olio e versare il peperoncino tritato
Aggiungere la passata di pomodoro
Tritare e aggiungere le erbe (aggiungere il rosmarino in un secondo momento) e i pinoli
A metá cottura del sugo aggiungere le penne e aggiungere il brodo vegetale bollente precedentemente preparato
A cottura della pasta ultimata (la consistenza del sugo deve essere densa), impiattare e aggiungere il parmigiano reggiano