Overview

Ingredients

• patate10 pc
• aglio
• Sale a.b.
• Spezie a piacimento

Steps

1. 1

   sbucciare le patate e lavarle bene

2. 2

   tagliare a piccoli cubetti le patate

3. 3

   in una pentola bisogna mettere dell’acqua, una volta calda buttare le patate nella pentola e farle lessare per 4 minuti

4. 4

   preparare il condimento: frullare gli spicchi di aglio insieme a 3 cucchiai di olio e un dito d’acqua, aggiungere sale e pepe q.b. fino ad ottenere una crema

5. 5

   scolare le patate e unirle alla crema

6. 6

   preparare una teglia con carta da forno, versare l’olio sulla teglia e distribuire le patate in modo omogeneo

7. 7

   aggiungere un filo di olio alle patate, qualche spicchiò di aglio e le spezie che più vi piacciono ( io aggiungo maggiorana, salvia, rosmarino, timo e origano)

8. 8

   cuocere in forno ventilato a 180 gradi per 30 minuti