
Ragù: con olio, cipolla, sedano e carota, aggiungere il macinato, rosolare. Aggiungere due bottiglie di passata, un barattolo di polpa e acqua. Portare a ebollizione, abbassare il fuoco e cuocere per un'ora circa.
Comporre la lasagna aggiungendo mozzarella, besciamella e parmigiano.
In forno statico/ventilato a 180/200 gradi per 20/25 minuti.