Overview

Ingredients

• panna1 L
• uova6 pc
• zucchero300 g
• buste vaniglia2 pc
• cacao amaro40 g
• caffè4 tbsp
• tavoletta cioccolato fondente1 pc
• LIQUORE X BAGNARE pavesini (STREGA - SAMBUCA MARTINI)
• PACCO PAVESINI1 pc
• Sbattere il rosso con lo zucchero , unire la panna montata e i tuorli montati a neve con la vaniglia
• Amalgamare bene il composto e poi dividerlo in 3 parti
• 1- unire il caffè
• 2- unire il cioccolato fondente
• 3- unire il cacao amaro
• Sulla teglia foderare tutto intorno con i pavesini, sul fondo fare il primo strato bianco con cioccolato fondente uno strato di pavesini bagnati , secondo strato nero e pavesini il terzo al caffè e pavesini
• Mettere in congelatore per 1 giorno e mezzo o 2
• Rovesciarlo in un vassoio e metterlo di nuovo in congelatore