Overview

Ingredients

• Uova3 pc
• Burro130 g
• Zucchero150 g
• Farina 00120 g
• Lievito per dolci1 tsp
• Succo e scorza di limone
• sale1 pinch

Steps

1. 1

   Prendi il burro (AMMORBIDITO) e lavoralo con le fruste

2. 2

   Aggiungi lo zucchero e continua a lavorarlo

3. 3

   Aggiungi la scorza e il succo di limone, mischia il tutto

4. 4

   Aggiungi il lievito ed un pizzico di sale, mischia

5. 5

   Aggiungi la farina, e le uova, uno alla volta mischiando fino a quando sia bello cremoso

6. 6

   Metti il composto in una teglia quadrata con carta forno

7. 7

   Forno ventilato 180° per 20-25 minuti

8. 8

   Taglia il tutto a quadratini ed aggiungi lo zucchero a velo sopra