Overview

Ingredients

• su bardağı kırmızı mercimek1 pc
• su bardağı su5 pc
• kuru soğan2 pc
• havuç2 pc
• 1+2 çorba kaşığı tereyağ
• çorba kaşığı sıvı yağ1 pc
• tatlı kaşığı un1 pc
• çay kaşığı kırmızı biber1 tatlı kaşığı tuz0.5 pc

Steps

1. 1

   Mercimek, su, dörde bölünmüş soğan ve havucu düdüklü tencerede 20 dakika pişir.

2. 2

   Ilınınca el blenderı ile iyice karıştır.

3. 3

   Küçül bir kapta 1 çorba kaşığı tereyağ ile sıvı yağı erit, unu ilave ederek pembeleşinceye kadar karıştır. Bu karışımı çorbaya ilave et.

4. 4

   Tuz ekle.

5. 5

   Karıştırarak çorbayı iyice kaynat.

6. 6

   2 çorba kaşığı tereyağını erit, kırmızı biber ekle, ocağı kapat. Serviste çorbaların üstüne koy.

7. 7

   Gerekirse tuz ekle.