Recimary

Steps

1
Portare a bollore il latte in un recipiente profondo
2
In una scodella mescolare le polveri
3
Versare un paio di cucchiai di latte nella scodella e amalgamare con le polveri
4
Se spesso e duro aggiungere altro latte tiepido fino ad avere una polentina morbida
5
Trasferire il tutto nel latte e rimescolare fino a quando non bollirà, abbassare il fuoco e cuocere per 5 minuti
6
La besciamella e’ pronta