Overview

Ingredients

• farina di mais (polenta normale o istantanea)60 g
• acqua65 g
• olio evo1 tsp
• sale0.5 tsp

Steps

1. 1

   unire farina di mais, acqua, olio, sale, ottenendo un impasto granuloso

2. 2

   trasferire su carta da forno e compattare con le mani, per formare un panetto allungato

3. 3

   appoggiare sopra un altro foglio di carta e stendere con un matterello

4. 4

   ricavare 3 cerchi

5. 5

   cuocere in una padella antiaderente per 1 minuto a lato

6. 6

   cuocere in forno a 180 gradi per 8-9 minuti a testa in giù, per dare la forma tipica

7. 7

   fornire a piacere