In una ciotola fondere il burro a bagnomaria o in microonde, insieme allo zucchero,
Aggiungere le uova e lavorare con una frusta, aggiungere il cacao, la farina e il lievito.
Sbucciare la pera. Tagliarla a pezzetti e incorporarla all’impasto,
Versare il composto nella tortiera precedentemente imburrata ed infarinata.
Infornare a 170 gr per 40 min.