Overview

Ingredients

• uova (due per frolla e due per crema)4 pc
• olio80 g
• Mezza bustina di lievito e vanillina
• latte80 g
• Farina 00450 g
• Scorza del limone
• farina 00 o di amido di mais (no fecola, viene troppo lenta)40 g
• latte con scorza di limone e vanillina500 ml
• Zucchero (per frolla 100g e per crema 100 g)

Steps

1. 1

   Prepara la crema pasticciera. Tieni da parte e preriscalda forno a 170-180 gradi ventilato.

2. 2

   Preparo frolla. Assemblo e inforno per 35 minuti circa.