Mettere a mollo i ceci la sera prima
Fare bollire i ceci in abbondante acqua (fare in modo di non doverne aggiungere dopo) con un cucchiaino di bicarbonato
Dopo 30 minuti frullare un po’ i ceci nella pentola
Aggiungere il sale, il rosmarino e la pasta
Mescolare frequentemente per il tempo di cottura della pasta
Aggiungere olio a crudo