Panoramica

Passaggi

1. 1

   Svuotare pomodori, mettere un pizzico di sale e metterli a testa in giù

2. 2

   Mettere il ripieno del pomodoro in un’insalatiera, togliere la parte più dura e strizzarla (centro del pomodoro), aggiungere sale, aglio tritato fino, basilico, olio

3. 3

   Sbollentare il riso per 5 minuti e metterlo a bagno per un paio d’ore, aggiungere parmigiano

4. 4

   Riempire il pomodoro (1 cucchiaio e mezzo di riso per ogni pomodoro) e mettere un po’ di olio sopra

5. 5

   Patate a pezzi condite in un’insalatiera con olio e rosmarino, spolverata di pangrattato

6. 6

   1 h al forno 180/200 statico