Panoramica

Ingredienti

• per la base:
• farina d’avena20 g
• farina di riso20 g
• farina di cocco10 g
• cacao amaro5 g
• yogurt greco70 g
• albume100 ml
• lievito per dolci2 g
• per la glassatura: 50 g di yogurt greco cioccolato granella di pistacchi

Passaggi

1. 1

   in una terrina mescolare farine, lievito e cacao

2. 2

   aggiungere lo yogurt greco e poco alla volta l’albume

3. 3

   mescolare fino a ottenere un composto denso

4. 4

   versare nello stampino per ciambelle

5. 5

   cuocere in forno a 180 gradi per 10 minuti

6. 6

   preparare la glassa mescolando la glassa con un dolcificante