Panoramica

Ingredienti

• petto di pollo130 g
• lattuga
• acqua
• avocado50 g
• pomodorini pachino80 g
• sale
• pepe
• succo di limone
• aglio in polvere (facoltativo)
• yogurt greco 0%1 cucch.
• formaggio grana grattugiato1 cucch.
• Lattuga
• Aglio in polvere

Passaggi

1. 1

   Pulire bene l'avocado. Lavatelo sotto l'acqua corrente, tagliatelo a metà e rimuovete il nocciolo aiutandovi con un cucchiaio. Estraete la polpa e tagliatela a fettine o a cubetti.

2. 2

   Griglia il pollo e aggiusta di sale e pepe, quindi lascialo raffreddare in un piatto per qualche minuto;

3. 3

   Nel frattempo prepara la salsa aggiungendo poca acqua allo yogurt greco – per renderlo più liquido -, un pizzico di sale, pepe, qualche goccia di succo di limone e aglio in polvere; Taglia i pomodorini a metà e l’avocado a fettine sottili;

4. 4

   In una ciotola capiente disponi prima l’insalata e poi il resto degli ingredienti; Decora con la salsa allo yogurt e le scaglie di grana.