Insalata con salmone
Facile10 minuti2 Persone
Insalata con salmone
ComplessitàFacile
Preparazione10 minuti
Dosaggio
2 Persone
Panoramica
ComplessitàFacile
Preparazione10 minuti
Dosaggio
2 Persone
Ingredienti
- Insalata mista
- Carota cipolla e sedano
- Finocchio
- Foglioline di citronella se la trovo dal vivaio
- Pomodorini
- Senape, miele e limone per la salsina
Passaggi
- 1
Crea l’emulsione di senape limone/lime e miele
- 2
Taglia ciuffi di salmone e tieni da parte
- 3
Lavare insalata e impiatta
- 4
Taglia con mandolina la carota, Finocchio e il sedano q.b. Taglia finemente anche la cipolla Taglia i pomodorini
- 5
Impiatta artisticamente e fai un giro di salsina per condimento