
Pulire i finocchi delle parti esterne più dure e lavarli
Tagliarli a fettine sottili e metterli in una ciotola
Lavare l’arancia e tagliarla a fettine sottili con la buccia
Disporla sopra i finocchi e aggiungere anche i chicchi di melagrana
Condire con sale e olio e portare in tavola