
Sciacqua la quinoa sotto l'acqua corrente per eliminare le saponine.
Porta il latte di mandorla a ebollizione in una pentola, quindi aggiungi la quinoa.
Riduci il calore e lascia cuocere a fuoco lento per 15 minuti, o finché la quinoa è morbida e ha assorbito la maggior parte del liquido.
Aggiungi i semi di chia e mescola bene.
Servi in una ciotola, aggiungi la frutta fresca e condisci con sciroppo d'acero o miele.