
scongelare bene i filetti
in una ciotolina aggiungere acqua e semi e lasciar riposare per 1/4 d’ora circa
tritare in un mixer per 30 secondi il riso soffiato
unire il composto dei semi al riso, aggiungere un cucchiaino di sale e spezie a piacere, mescolare e lasciare da parte
insaporire i filetti massaggiandoli con sale ed erba cipollina
adagiarli su carta da forno e ricoprire la parte superiore con il composto preparato precedentemente
cuocere in forno (ventilato) a 180 gradi per 20 minuti