Panoramica

Ingredienti

• Farina 00125 g
• Latte intero200 ml
• Burro15 g
• Zucchero15 g
• Uova2 pz
• Lievito per dolci6 g
• Sale fino (poco)

Passaggi

1. 1

   Fare sciogliere il burro e lasciarlo raffreddare

2. 2

   Dividere i tuorli dall’albume e sbattere i tuorli con il burro

3. 3

   Aggiungete il latte

4. 4

   Unite il lievito alla farina, setacciate ed aggiunge al composto

5. 5

   Usate una frusta per amalgamante il tutto

6. 6

   Montate albume con zucchero ed aggiunge il composto delicatamente al resto

7. 7

   Cuocete