In un tegame far imbiondire lo scalogno finemente affettato in due cucchiai d’olio.
Unire le zucchine tagliate a rondelle, rosolarle e bagnarle con mezzo bicchierino di vermouth.
Lessare nel brodo i gamberetti
Cuocere la pasta, scolare al dente, passarla in padella con le zucchine, unire i gamberetti e i fiori di zucca tagliati a listarelle, salare.
Far insaporire qualche minuto e servire