Panoramica

Ingredienti

• farina d’avena rocher20 g
• farina d’avena20 g
• farina di cocco10 g
• yogurt greco 0%70 g
• cacao5 g
• albume100 ml
• mirtilli50 g
• idolitina + acqua

Passaggi

1. 1

   mescolare le polveri in una terrina

2. 2

   aggiungere l’albume e amalgamare

3. 3

   aggiungere lo yogurt

4. 4

   aggiungere i mirtilli

5. 5

   fare reagire l’idrolitina con l’acqua e mescolare

6. 6

   versare il composto in uno stampino

7. 7

   cuocere in microonde per 4 minuti, insieme a una ciotolina di acqua, aprendo ogni minuto

8. 8

   decorare con crema al cacao (10 g di cacao + 20 g di acqua) e mirtilli