Panoramica

Ingredienti

• zucchina1 pz
• patata1 pz
• parmigiano3 cucch.
• fecola patate/amido di mais1 cucch.
• uovo1 pz
• sale

Passaggi

1. 1

   Procedimento:

2. 2

   Lava le verdure, rimuovi dalle zucchine le estremità e con l'aiuto di un pelapatate rimuovi la parte esterna delle patate.

3. 3

   Taglia le verdure con una mandolina, ricavandone fette sottili; salale e lasciale

4. 4

   riposare 10".

5. 5

   Trascorso il tempo necessario unisci tutti gli ingredienti e mescola fin quando l'impasto non risulterà ben amalgamato!

6. 6

   Non ti resta che versare tutto il composto in una teglia foderata, precedentemente unta, e cuocere in forno preriscaldato ventilato a 200 gradi x 15-20 minuti. Se necessario aggiungi 5 minuti in modalità grill!

7. 7

   Lascia raffreddare qualche istante e... non ti resta che tagliare e portare in tavola!