Panoramica

Ingredienti

• per la base: 1 peperone
• per l’hummus:
• ceci cotti280 g
• peperone1 pz
• olio evo1 cucch.
• sale0.5 cucch.
• pepe
• per la copertura: pangrattato

Passaggi

1. 1

   dopo averlo lavato, tagliere in due il peperone scelto per la base, pulendo bene l’interno

2. 2

   frullare ceci, peperone a cubetti, olio, sale, pepe

3. 3

   assemblare il tutto farcendo il peperone con l’hummus e spolverare con un po’ di pangrattato

4. 4

   cuocere in forno (statico) a 200 gradi per 20 minuti