Panoramica

Ingredienti

• tuorli (+ bianco a neve a piacere)2 pz
• zucchero4 cucch.
• Marsala2 cucch.
• mascarpone500 g

Passaggi

1. 1

   Montare uova e zucchero.

2. 2

   Aggiungere il Marsala e poi a mano o con le fruste a bassa velocità, incorporare il mascarpone.

3. 3

   A piacere aggiungere albumi montati a neve (se si mangia subito, altrimenti evitare).