Preparare il porridge finché non raggiunge una consistenza densa
Rivestire una ciotola con della pellicola, versare un po' più di metà del porridge delimitando una parte più profonda a centro dove versare lo yogurt al cocco, ricoprire con il restante porridge.
Lasciare una notte in frigo, il mattino seguente capovolgere e servire.